Κέικ φιστίκι
Οδηγίες:
- Λιώνουμε το βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε.
- Ψήνουμε στους 160°C: 20 λεπτά για τα μεμονωμένα κέικ, 35 λεπτά για τα μεγάλα κέικ.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Κρόκοι αυγών 238 γρ
- PURE PISTACHIO PASTE 100% 85 γρ
- Κρέμα 35% λιπαρά 175 γρ
- Ζάχαρη 325 γρ
- Βούτυρο 77 γρ
- Ολόκληρο ρυζάλευρο 260 γρ
- Μπέικιν πάουντερ 7 γρ
Σύνολο 1167 γρ
