Το όραμα της Molino Quaglia είναι να κάνει τα υγιεινά τρόφιμα τη βάση μιας πλούσιας ζωής χωρίς οι άνθρωποι να πρέπει να θυσιάσουν τις γεύσεις των καλών τροφίμων. Η αποστολή τους είναι η άλεση των καλύτερων σιταριών με την πιο προηγμένη τεχνολογία για να μεταφέρουν τη μυρωδιά, τη γεύση και το χρώμα του σιταριού με φυσικά, υγιεινά και νόστιμα άλευρα.
Καθαρά άλευρα από τα καλύτερα σιτάρια, προσεκτικά επιλεγμένα σε συνεργασία με τους αγρότες, προσφέρουν τα υψηλότερης ποιότητας τελικά προϊόντα. υγιεινά, καθαρά, συνεπή και νόστιμα όπως κανένα άλλο.
Η Molino Quaglia είναι ηγέτης των βιομηχανικών μύλων στην Ευρώπη, χάρη και στη μακροχρόνια συνεργασία της με την Buhler, παγκόσμιο ηγέτη στις τεχνολογίες άλεσης.
Η διαδικασία άλεσης του μύλου είναι άψογα ρυθμισμένη για να ελαχιστοποιεί οποιαδήποτε μόλυνση των αλεύρων, από την οπτική διαλογή κόκκο προς κόκκο μέχρι τη μέτρηση μεγέθους των σωματιδίων σε πραγματικό χρόνο.
H Molino Quaglia διαθέτει ένα υπερσύγχρονο εργοστάσιο άλεσης με δυναμικότητα 400 τόνων ημερησίως και ένα πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο που ελέγχει και αναλύει κάθε πτυχή της ποιότητας του σιταριού και του αλευριού.
Το 2014, η εταιρεία ίδρυσε ένα φουτουριστικό εργοστάσιο βλάστησης στην κοντινή πόλη Este, το οποίο παραμένει το μοναδικό στην Ευρώπη μέχρι σήμερα.
Καθημερινά, H Molino Quaglia εργάζεται για να αποδείξει ότι η καλή γεύση και η τεχνολογία μπορούν να φέρουν στους σημερινούς καταναλωτές τις γεύσεις του παρελθόντος με τη διατροφική ισορροπία και την ασφάλεια των τροφίμων που απαιτούνται από τη σύγχρονη ζωή
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΨΩΜΙ, ΠΙΤΣΑ, ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ κλπ.
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΨΩΜΙ, ΠΙΤΣΑ, ΦΟΚΑΤΣΙΑ κλπ.
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΨΩΜΙ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ κλπ
ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΨΩΜΙ, CROISSANT, ΣΦΟΛΙΑΤΑ
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΨΩΜΙ & PIZZA
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ PIZZA
ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΨΩΜΙ, PIZZA, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΨΩΜΙ, PIZZA, ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΓΙΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ, ΤΑΡΤΕΣ κλπ.
ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΓΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑ, CROISSANT κλπ..
ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΓΙΑ CROISSANT, DANISH κλπ..
AΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΓΙΑ PANETTONE, PANDORO, BRIOCHE κλπ..
ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΓΙΑ ΑΝΕΒΑΤΕΣ ΖΥΜΕΣ
ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΓΙΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ, ΤΗΓΑΝ. ΖΥΜΕΣ κλπ.
ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΣΙΤΑΡΙ ΓΙΑ PIZZA, FOCACCIA κλπ...
ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΣΙΤΑΡΙ ΓΙΑ PIZZA, FOCACCIA κλπ...
ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΓΙΑ PIZZA, FOCACCIA κλπ...
ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΓΙΑ PIZZA, FOCACCIA κλπ
ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΣΙΤΑΡΙ & ΡΥΖΙ ΓΙΑ PINSA ROMANA
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ, ROUX, BECHAMEL
ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ κλπ..
ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΓΙΑ ΨΩΜΙ, PIZZA, FOCACCIA, ΜΠΙΣΚΟΤΑ
ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΣΙΚΑΛΗ ΛΕΥΚΟ
ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΣΙΚΑΛΗ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ