Tartufi Ponzio

Μια Κληρονομιά Ποιότητας και Πάθους

Η ιστορική TARTUFI PONZIO γεννήθηκε στην Άλμπα το 1947 και από την έναρξή της έχει συμβάλει σημαντικά στο να γίνει γνωστή και να εκτιμηθεί η λευκή τρούφα σε όλο τον κόσμο. Η μπουτίκ, που βρίσκεται στη Via Maestra, τον κεντρικό δρόμο του ιστορικού κέντρου της πόλης, διοικείται από το 1987 από την οικογένεια Curti, η οποία προσφέρει ποιοτικές σπεσιαλιτέ φαγητού και κρασιού σε διεθνείς πελάτες που επισκέπτονται το Langhe με πάθος, ικανότητα και επαγγελματισμό.

Λευκές, μαύρες και καλοκαιρινές τρούφες που συλλέγονται στην περιοχή του Πιεμόντε, η οποία είναι γνωστή ως η καλύτερη στον κόσμο για την ποιότητα της τρούφας. Ανάλογα με την εποχή, η Tartufi Ponzio προσφέρει ό,τι καλύτερο από την τοπική συγκομιδή , επιλεγμένες τρούφες με αυστηρότητα και τεχνογνωσία.

Αυθεντικά Προϊόντα Τρούφας απο το Piemonte

Από τις λευκές τρούφες του χειμώνα μέχρι τις αρωματικές μαύρες τρούφες του καλοκαιριού, κάθε προϊόν είναι αποτέλεσμα αυστηρής επιλογής και αγάπης για την τέχνη της τρούφας. Προσφέρει μια ποικιλία από είδη τρούφας, φρέσκα ζυμαρικά και τοπικά προϊόντα, που θα κάνουν κάθε γεύμα μια απόλαυση για τις αισθήσεις.

ΕΠΑΓΓΕΛΑΜΤΙΚΑ ΕΙΔΗ
RETAIL ΠΡΟΙΟΝΤΑ

SALSA TARTUFATA NERA - BLACK TRUFFLE SAUCE

4 x 500 gr

SALSA TARTUFATA NERA - BLACK TRUFFLE SAUCE ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΥΡΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ 500 gr
SALSA TARTUFATA BIANCA - WHITE TRUFFLE SAUCE

4 x 500 gr

ΣΑΛΤΣΑ ΛΕΥΚΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ 500 gr
PERLE DI TARTUFO – WINTER BLACK TRUFFLES PEARLS

4 x 200 gr

ΠΕΡΛΕΣ ΜΑΥΡΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ 200 gr
POLVERE AL TARTUFO BIANCO – WHITE TRUFFLE POWDER

6 x 60 gr

ΠΟΥΔΡΑ ΛΕΥΚΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ 60 gr
EXTRA VIRGIN OIL WITH WHITE TRUFFLE FLAVOR

6 x 1 lt

EXTRA ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΛΕΥΚΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ 1 lt.
MIELE AL TARTUFO BIANCO - ACACIA HONEY WITH WHITE TRUFFLE

6 x 230 gr

ΜΕΛΙ ΑΚΑΚΙΑΣ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΛΕΥΚΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ 230 gr

TARTUFO D’ESTATE INTERO – WHOLE SUMMER TRUFFLE

12 x 20 gr

TARTUFO D’ESTATE INTERO – WHOLE SUMMER TRUFFLE ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΤΡΟΥΦΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ 20 gr
TARTUFO D’ESTATE FETINE - SUMMER TRUFFLE SLICED

12 x 35 gr

TARTUFO D’ESTATE FETINE - SUMMER TRUFFLE SLICED ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΤΡΟΥΦΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 35 gr
EXTRA VIRGIN OIL WITH WHITE TRUFFLE SLICES

6 x 100 ml

EXTRA ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΕ ΦΕΤΕΣ ΛΕΥΚΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ 100 ml
BURRO CON TARTUFO – TRUFFLE BUTTER

6 x 75 gr

BURRO CON TARTUFO – TRUFFLE BUTTER BOYTYPO ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ 75 gr
SUGO CON PORCINI e TARTUFO – PORCINI & TRUFFLE SAUCE

6 x 180 gr

ΣΑΛΤΣΑ ME ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΟΡΤΣΙΝΙ & ΤΡΟΥΦΑ 180 gr
CREMA CON PARMIGIANO REGGIANO e TARTUFO – PARMIGIANO CHEESE CREAM WITH TRUFFLE

6 x 90 gr

ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΚΑΙ ΤΡΟΥΦΑ
SALSA APERITIVO AL TARTUFO

6 x 90 gr

ΑΛΕΙΜΜΑ ΑΠΟ ΤΡΟΥΦΑ ΚΑΙ ΛΑΔΙ ΕΛΙΑΣ
SALSA ROSSA PICANTE – HOT & SPICY RED SAUCE WITH TRUFFLE

6 x 140 gr

ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ 140 gr
MAIONESE AL TARTUFO BIANCO – WHITE TRUFFLE MAYONAISE

6 x 85 gr

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΤΡΟΥΦΑ 85 gr
TAGLIOLINI CON TARTUFO – EGG PASTA WITH SUMMER TRUFFLE

10 x 250 gr

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΑΥΓΟΥ ΜΕ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΤΡΟΥΦΑ 250 gr
RISOTTO AL TARTUFO BIANCO – WHITE TRUFFLE RISOTTO

9 x 250+60gr

COMBO ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΡΙΖΟΤΟ ΡΥΖΙ CARNAROLI & ΤΥΡΙ, ΒΟΥΤΥΡΟ & ΤΡΟΥΦΑ (ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΑ)
CHIPS AL TARTUFO BIANCO – WHITE TRUFFLE CHIPS

9 x 100 gr

ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΤΡΟΥΦΑ 100gr